Resep Mudah Cara Membuat Kepiting Soka Goreng Tepung Crispy

Resep Mudah Cara Membuat Kepiting Soka – Kepiting soka adalah sebutan untuk kepiting yang dikonsumsi dalam keadaan kulit yang masih lunak karena baru berganti kulit. Maka dari itu kepiting soka ini rasanya sangat lezat dan enak apalagi cara memasaknya jika digoreng tepung rasanya renyah saat digigit sangat krispi.

Bahan-bahab yang digunakan:

  • 4 ekor kepiting soka (kepiting yang tempurungnya lunak)
  • 4 siung bawang putih, haluskan
  • 50 gram tepung maizena
  • 100 gram tepung terigu
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1½ sdt garam
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • Minyak untuk menggoreng

CARA MEMBUAT KEPITING SOKA GORENG TEPUNG CRISPY :

  • Cuci bersih kepiting soka, buang insangnya. Potong kepiting soka menjadi 4 bagian. Sisihkan.
  • Campur bawang putih, tepung maizena, tepung terigu, merica dan garam. Aduk rata.
  • Celupkan kepiting kedalam telur, lalu gulingkan ke dalam campuran tepung sampai rata.
  • Goreng dalam minyak panas dan banyak sampai matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
  • Santap dengan saus sambal atau saus lemon.
  • Sajikan Kepiting Soka Renyah Krispi Untuk 4 porsi

Leave a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.